Rågkrutonger – så gör du:
Rosta rågbrödstärningar i 1 tsk olivolja med pressad vitlök och lite salt tills de är gyllene. Låt svalna på hushållspapper som suger upp överflödigt fett.
Tips!
Vinägrett med senap är mycket populärt och mycket franskt. Man kan använda den fina eller den grovkorniga dijonsenapen. 2 dl extra jungfruolja, 0,5 dl vitvinsvinäger, 1 msk dijonsenap, havssalt och nymalen svartpeppar. Alla ingredienser ska vara rumstempererade. Vispa först oljan med vinäger, lägg därefter till senap och smaka av med salt och peppar.
