Ginger ale med färsk ingefära, honung och citron

Förstärker immunförsvarets motståndskraft mot virus och snuva.

1 oktober 2013 av I FORM

Cirka 2 liter ginger ale med färsk ingefära

15 g färsk ingefära
2 dl vatten
1 ekologisk citron
2–3 msk honung eller sötningsmedel
Ytterligare 2 dl vatten
1,5 liter sodavatten

  • Börja med att hälla inge­fära och 2 dl vatten i en mixer och ge det en ordentlig omgång. Om din mixer inte klarar av det, tillsätt då ytterligare 1 dl vatten.
  • Häll ingefärskoncentratet genom en sil och kassera de sista fiberresterna.
  • Skär bort skalet från citronen i en lång remsa med en potatisskalare.
  • Vispa i honung eller sötningsmedel i vattnet och häll det i en stor kanna ihop med citronskalet.
  • Låt det dra i 20 minuter och ta upp citronskalet.
  • Tillsätt ingefärskoncentratet och häll sedan i sodavatten.


Tips!

Prova att låta en vanilj- eller kanelstång dra i vattnet tillsammans med citronskalet.

Sund bonus

Ingefära sätter igång blodcirkulationen.


Läs mer om ingefära här:


Nå ditt mål 2018!

Kanske är du intresserad av ...

I FORM tipsar