Cashewdipp

3,5 timmar

Prova denna läckra dipp med massor av cashewnötter. Servera den t ex till grönsaksstavar.

Cashewdipp

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

2 personer

  • 1 dl cashewnötter, osaltade
  • ½ liten röd paprika
  • 1½ tsk tomatpuré
  • ½ tsk rökt paprikapulver
  • ¼ tsk cayennepeppar
  • ¼ tsk mald spiskummin
  • 1 fett vitlök, pressad
  • ½ msk akaciahonung
  • ½ dl vatten

Så gör du

  1. Blötlägg cashewnötterna i en skål i minst 3 timmar.

  2. Mixa alla ingredienser tills du har en jämn och krämig dipp. Smaka av den och tillsätt ev lite extra kryddor.