Name: FODMAP-bröd med solros- och pumpafrön
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 2 h
Yield: 1
Ingredients: 25 gram jäst; 5 dl vatten; 1 - ägg; 1 tablespoon extra virgin olivolja; 1 teaspoon lönnsirap; 1 teaspoon havssalt; ½ dl solrosfrön; ½ dl pumpafrön; 100 gram risflingor; 175 gram majsmjöl; 100 gram rismjöl; 175 gram quinoamjöl

Stäng

Ingredienser

Så här gör du

Fakta

Undvik att skärmen släcks

Så gör du

Rör ut jästen i ljummet vatten och tillsätt ägg, olja, sirap, salt och frön. Rör i flingorna och alla olika mjöltyper lite i taget. Rör ihop degen ordentligt, den ska vara lite klistrig.

Låt degen vila i cirka 45 min.

Håll degen i en smord brödform på cirka 2 liter eller i muffinsformar. Låt degen vila i ytterligare 30 min.

Baka brödet vid 180 grader varmluft i cirka 35 min. Bakar du i muffinsformar ska de gräddas i 20 min.

Ät brödet ljummet och nybakat med t ex ost och bär till.

OBS! Går du på FODMAP-dieten, ska du äta max 60 g hallon eller 40 g blåbär per måltid.

TIPS! Få fler förslag till FODMAP-recept.

De mest lästa artiklarna just nu

Cirkelträning

Motivation till träning

Bli hälsosam och stark med I FORM!

I FORMs viktigaste uppgift är att göra hälsa enkelt. I vårt digitala universum får du kunskap och verktyg som gör det lätt att leva sunt. Som prenumerant får du tillgång till både sajten och appen.

På vår sajt och i vår app får du bl a:

Över 100 videoträningar på 5 till 40 min.
Nybörjarvänliga löpprogram med ljudguide
Tillgång till fler än 1000 nyttiga recept
Mejl med ny, nyttig meny nyttig meny

Vill du veta mer om I FORM digital? Kolla här!

Mer om Bröd

I FORM rekommenderar

FODMAP-bröd med solros- och pumpafrön