Fett och fettsyrefördelning
Se svaret från experten.
Hur mycket fett behöver man per dag? Och hur mycket ska komma från mättade, enkelomättade respektive fleromättade fettsyror?
Energin i din kost bör dagligen fördelas på följande sätt
10-20 % från protein
50-60 % från kolhydrater - varav högst 10 % från tillsatt socker
25-35% från fett
De 25-30 % från fett bör fördelas så här:
Högst 10 % från mättade fettsyror
10-15 % från enkelomättade fettsyror
5-10 % från fleromättade fettsyror
Livsmedelskällor till fett
Mättade fettsyror finns huvudsakligen i exempelvis
smör, grädde, sötmjölk, feta ostar, crème fraiche, kex, kokos, kakor, choklad, wienerbröd, chips, feta köttpålägg, frityr- och fläskfett m m.
Enkelomättade fettsyror finns huvudsakligen i exempelvis
oliver, avokado, mandlar, nötter, oliv- och rapsolja, sesamfrö, -smör och -olja m m.
Fleromättade fettsyror finns huvudsakligen i exempelvis
druvkärn-, solros-, valnöts-, tistel-, majs- och sojaolja, solroskärnor, linfrö, valnötter, fet fisk (som sill, lax, öring och makrill) m m.
Har du för mycket fett på kroppen? Kolla din fettprocent här