Så äter du glutenfritt en hel dag
Ät glutenfritt en hel dag med inspiration från I FORM.
Misstänker du att du kanske är glutenintolerant? Följ I FORMs kostplan och se hur du mår en dag helt utan gluten.
Så äter du glutenfritt
Morgon
- Rör ihop 3 dl grekisk yoghurt (2 %) med en liten näve bär (ev 100 g frysta bär). Ringla över lite akaciahonung på toppen och fyll på med 10–15 grovt hackade mandlar.
Förmiddag
- Dela ett äpple i två halvor och bred på lite jordnötssmör.
Lunch
- 2–3 skivor stenåldersbröd med fiskpålägg, till exempel sill och ägg eller makrill i tomatsås. Ät en råkostsallad av grovskuren rödkål och apelsinklyftor med hasselnötter till.
Eftermiddag
- Dela en avokado på mitten och fyll ”hålen” med totalt 1 dl keso. Strö lite nymalen svartpeppar över.
Middag
- Grilla ett kycklingbröst och ät det med en sallad på grönkål, äppelbitar, rostade pinjenötter och finhackad schalottenlök. Smaka av salladen med lite citron eller lime.