Bananer gör dig glad
Du kan ge humöret ett lyft genom att äta några bananer.
B6-vitamin har blivit ett populärt kosttillskott i USA, därför att det har stor betydelse för bildandet av olika signalämnen i hjärnan. Men för mycket B6-vitamin kan enligt ny forskning skapa biokemiska störningar i hjärnan och framkalla humörsvängningar.
Banan innehåller 0,5 mg B6-vitamin per 100 gram. Potatis innehåller 0,2 mg och ger därför också en hel del av detta vitamin. Som jämförelse innehåller pasta endast 0,05 mg B6-vitamin per 100 g - alltså endast 1/10 av vitaminhalten i banan.
Kvinnor som tar p-piller kan behöva mer B6-vitamin. Om man äter mycket fiberrik kost eller tar stora doser C-vitamin i form av kosttillskott så kan upptaget av B6-vitamin hämmas. Kan en av dessa faktorer appliceras på dig bör du komplettera med en vanlig multivitamin- och mineraltablett varje dag. Den innehåller nämligen 100 procent av det rekommenderade dagliga intaget.