B-vitaminer gör dig bättre under press
Aktiva personer som saknar B-vitaminer presterar sämre under högintensiv träning och kan samtidigt ha en försämrad förmåga att reparera och bygga upp sina muskler.
B-vitaminerna är en hel familj bestående av 17 olika varianter, men de mest kända är: tiamin (B1), riboflavin (B2), niacin (B3), pantotensyra (B5), pyridoxin (B6), biotin (B8), B12 och folat.
De här mikronäringsämnena är helt nödvändiga när kroppen ska ombilda proteiner och sockerämnen till energi. De används också vid produktion och reparation av celler, även av röda blodkroppar.
Amerikanska forskare säger nu att även en liten brist av de här ämnena kan resultera i att kroppen inte kan klara lika mycket under press, och att den inte kan reparera sig själv fullt ut. Och det kan ha långsiktig effekt på hälsan.
Så får du tillräckligt med B-vitaminer
B-vitaminer finns i en lång rad livsmedel, så om du äter allsidigt får du i dig tillräckligt. Om du äter 100 gram av ett eller flera av dessa livsmedel varje dag och varierar dem kan du vara trygg:
- Fisk
- Kalvlever
- Nötkött
- Lammkött
- Kyckling
- Fullkornsrågbröd
- Grovt knäckebröd
- Bulgur
- Gröna ärter
- Nötter
- Banan
- Ägg
- Mjölk