Ät den vita hinnan

Hör du till dem som hoppar över den vita hinnan när du äter citrusfrukter? Synd, den innehåller massor av nyttigheter.

Den vita hinnan på apelsin- och citrusfruktklyftor kastar vi oftast bort. Det är synd. Albedoen, som den vita hinnan kallas, innehåller massor av sunda ämnen, bland annat pektin som kan förebygga cancer, minska ett förhöjt kolesterolvärde och dämpa aptiten.

Förebygger cancer

I hinnan finns också andra ämnen som antas kunna hålla cancer på avstånd; D-glucarat och D-limonen – det sistnämnda är en av de oljor och antioxidanter som finns i stor mängd i albedoen.

Kom dock ihåg att välja obesprutade eller ekologiska citrusfrukter om du tänker äta hinnan, gifterna kan komma in i albedoen från skalets utsida.

Hälsosam hela sommaren med I FORM

I FORMs viktigaste uppgift är att göra hälsa enkelt. I vårt digitala universum får du kunskap och verktyg som gör det lätt att leva sunt. Som prenumerant får du tillgång till både sajten och appen.
Läs mer om nya I FORM

  • Videoträningar mellan 10 och 30 min.
  • Löpprogram med ljudguide
  • Tillgång till fler än 1000 nyttiga recept
  • Mejl med ny, nyttig meny nyttig meny

Just nu har vi ett specialerbjudande, där du får tillgång till I FORM hela sommaren för endast 49 kr.

ERBJUDANDE: Få 3 månader för 49 kr.


Newsletter background