Chokodip (15 portioner):
200 g hasselnötter
3 msk kakaopulver
1 tsk stevia
2 msk agavesirap
½ dl olivolja
1 dl vatten (ev lite mer)
½ tsk vaniljpulver
/em
h3Tillbehör:/h3
em1 frukt (eller två halva)/em
ul
liGrädda hasselnötterna i 15 min i 175 grader, och låt svalna. /il
liMixa med de övriga ingredienserna till en jämn massa i en matberedare – gärna i minst 2 min. /il
liSmörj frukten, som du har skurit i mindre bitar, med 1 msk av röran./il
/ul
h3Så fungerar den:/h3
Både kakao och hasselnötter innehåller magnesium, som har en lugnande och avslappnande effekt på ditt nervsystem och muskulatur.
Kakao innehåller också ett lyckoämne, phenylethylamin, som kan vara en hjälpande hand när du är stressad.
