Gröna tofurullar med jordnötsdressing
Vårrullar blir ofta en fet historia, men de här fräscha rullarna med rispapper är ett hälsosamt och bra alternativ.
Vårrullar blir ofta en fet historia, men de här fräscha rullarna med rispapper är ett hälsosamt och bra alternativ.
Skär tofun i bitar i önskad storlek. Blanda ihop marinaden och doppa varje bit tofu i den.
Blanda ihop marinaden och doppa varje bit tofu i den.
Baka i varmluftsugn i 175 grader i 20–25 minuter.
Skär grönsakerna i strimlor.
Doppa rispappret i varmt vatten i 30–60 sekunder, sedan tar du upp det och lägger på en fuktig handduk.
Placera tofun och grönsakerna på pappret och rulla ihop hårt.
Blanda samman alla ingredienser till dressingen.
Servera 4 tallrikar med 2 rullar och en liten skål med dressing till varje, så att man kan doppa i dressingen.
Vill du äta vegetariskt till middag oftare? Här hittar du flera nyttiga, vegetariska recept