Name: Thailåda med kyckling cashew
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1 - schalottenlök; 6 - skivor ingefära; 1 - stjälk citrongräs; 4 teaspoon olivolja; 2 teaspoon curry; 2 dl grönsaksbuljong; 2 - små kycklingfiléer; ½ - aubergine; 2 tablespoon fisksås; 2 teaspoon ostronsås; 2 tablespoon soja; 4 - salladslökar; 1½ dl kokosmjölk; 2 - pak-choi eller ½ spetskål; 14 - cashewnötter; 65 gram fullkornsnudlar; Svartpeppar, färskmald; 2 - kvistar koriander; Ev 2 kvistar thaibasilika

Ingredienser

Så här gör du

Fakta

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

2 personer

1 schalottenlök
6 skivor ingefära
1 stjälk citrongräs
4 tsk olivolja
2 tsk curry
2 dl grönsaksbuljong
2 små kycklingfiléer
½ aubergine
2 msk fisksås
2 tsk ostronsås
2 msk soja
4 salladslökar
1½ dl kokosmjölk
2 pak-choi eller ½ spetskål
14 cashewnötter
65 g fullkornsnudlar
Svartpeppar, färskmald
2 kvistar koriander
Ev 2 kvistar thaibasilika

Så gör du din egen thailåda med kyckling cashew

Skär lök, ingefära och citrongräs fint och stek mjuka i olivolja i en gryta. Tillsätt curry och späd med buljong.

Skär kycklingköttet i fina skivor. Lägg i grytan ihop med aubergine i tärningar, fisksås, ostronsås och soja.

Skär salladslöken i skivor och lägg i grytan tillsammans med kokosmjölk. Blanda väl och låt rätten sjuda.

Skär kålen i breda strimlor. Lägg dem i grytan och låt sjuda vidare, tills den har puttrat i totalt 15 min.

Koka nudlarna eller lägg dem direkt i grytan.

Rosta nötterna i en torr panna och lägg i grytan.

Smaka av med fisksås och peppar och toppa med färska örtkryddor.

Cashewkyckling med fullkornsnudlar och grönt

Thailåda med kyckling cashew

Ingredienser

Så gör du din egen thailåda med kyckling cashew

Yogaövningar: Guide till 75 övningar för nybörjare och vana yogis

Väck kroppen på 15 min med yoga

Yoga för nybörjare: Träna hela kroppen på 20 min.

Yoga för nybörjare: Träna hela kroppen på 30 min.

Yoga för nybörjare: Träna hela kroppen på 40 min.

Power-yoga: Tonade armar och starka ben

Power-yoga: Öka din förbränning

Power-yoga: Starkare mage och rygg

Power-yoga: Slank och stark

Klassisk solhälsning på 5 min.

Mexikansk tortilla-lasagne

Lasagne med lax, grönkål & valnötter

Hemkokad soppa med nötfärs

Italienska köttbullar i tomatsås a la ratatouille

Nötfärs med vitkål och morötter

Nyttig spagetti bolognese

Laga den perfekta blomkålspizzan

Wok med kyckling, cashew och grönsaker

Vegetarisk wok med nudlar och ägg

Wok med strimlat nötkött, nudlar och grönsaker

Wok med lax och röd spetskål

Goda och sunda bananpannkakor på 5 minuter

Vad är antiinflammatorisk kost?

Träningsprogram för armarna för nybörjare. Få starkare och mer tonade armar

Därför är kallbad så bra för din kropp

Vad är kamomillte bra för?

Gåprogram med ljudguide: Promenera dig ner i vikt på 10 veckor

RÄKNA UT: Hur många kalorier förbränning min träning?

28 dagars kost- och motionsplan som är lätt att följa

Vad är immunförsvaret – och hur funkar det?

5:2-dieten – gå ner i vikt med bara 2 dagars fasta per vecka

Thailåda med kyckling cashew

Ingredienser

Så gör du din egen thailåda med kyckling cashew

Yogaövningar: Guide till 75 övningar för nybörjare och vana yogis

Väck kroppen på 15 min med yoga

Yoga för nybörjare: Träna hela kroppen på 20 min.

Yoga för nybörjare: Träna hela kroppen på 30 min.

Yoga för nybörjare: Träna hela kroppen på 40 min.

Power-yoga: Tonade armar och starka ben

Power-yoga: Öka din förbränning

Power-yoga: Starkare mage och rygg

Power-yoga: Slank och stark

Klassisk solhälsning på 5 min.

Mexikansk tortilla-lasagne

Lasagne med lax, grönkål & valnötter

Hemkokad soppa med nötfärs

Italienska köttbullar i tomatsås a la ratatouille

Nötfärs med vitkål och morötter

Nyttig spagetti bolognese

Laga den perfekta blomkålspizzan

Wok med kyckling, cashew och grönsaker

Vegetarisk wok med nudlar och ägg

Wok med strimlat nötkött, nudlar och grönsaker

Wok med lax och röd spetskål

ANMÄL DIG TILL VÅRT NYHETSBREV

Goda och sunda bananpannkakor på 5 minuter

Vad är antiinflammatorisk kost?

Träningsprogram för armarna för nybörjare. Få starkare och mer tonade armar

Därför är kallbad så bra för din kropp

Vad är kamomillte bra för?

Gåprogram med ljudguide: Promenera dig ner i vikt på 10 veckor

RÄKNA UT: Hur många kalorier förbränning min träning?

28 dagars kost- och motionsplan som är lätt att följa

Vad är immunförsvaret – och hur funkar det?

5:2-dieten – gå ner i vikt med bara 2 dagars fasta per vecka