Thaikyckling med grön curry

30 minuter
573 kcal

Dröm dig bort till Thailand med den här goda kycklingen i grön curry. Smaklig måltid!

Tallrik med kyckling i grön curry

Thaikyckling med grön curry

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

2 personer

  • 1 dl jasminris, gärna fullkorn
  • 250 g kycklingfilé
  • 160 ml kokosmjölk
  • 2 tsk grön curry
  • 1 stjälk citrongräs
  • 1 limeblad
  • 1 tsk fisksås
  • 250 g sockerärter
  • 2 salladslökar
  • 150 g ärter
  • 1 krm socker
  • Koriander, färsk

Så gör du

  • Koka riset enligt anvisningarna på paketet.
  • Bryn kycklingen i lite av den fasta delen av kokosmjölken. Tillsätt curry och stek en kort stund till.
  • Häll i resten av kokosmjölken ihop med citrongräs, limeblad och fisksås. Tillsätt ev lite vatten och låt rätten sjuda i 5 min.
  • Halvera sockerärterna på längden, skär salladslökarna fint och lägg i sockerärter, salladslök och ärter i rätten.
  • Låt sjuda ett par minuter och smaksätt med fisksås och ev en nypa socker. Toppa med koriander och servera med ris.

TIPS! Vill du spara på kalorierna kan du äta rätten med blomkålsris eller byta ut kokosmjölken mot lightversionen. Smaksätt eventuellt rätten med lite pressad lime. Det ger en frisk kontrast till den feta kokosmjölken.


De mest lästa artiklarna just nu
Psykologi

Så undviker du att vara en people pleaser

Psykologi

Test: Är du en people pleaser?

Superfood

Kan du inte heller få ut kärnorna? Vi hjälper dig här!

Menyer

Meny vecka 50: Redo för en röd vecka?

Yogaövningar

Krigare 2

Yogaövningar

Nedåtgående hund

Yoga

10 bra anledningar till att träna yoga

Yogaövningar

Kobran

Motivation till träning

Därför bör du komma 5 minuter innan passet börjar – och andra tips till gymmet

Motivation till träning

10 kvinnor: Så här blir gymträningen lite roligare

Mer om Middag
Middag

Plåtmat med stekt ägg, bönor, tomater och blomkål

359 kcal
35 minuter
Middag

Plåtmat med lax, broccoli, paprika och sötpotatis

526 kcal
45 minuter
Middag

Plåtmat med kyckling, lök, morötter och potatis

574 kcal
45 minuter
Middag

Plåtmat med kikärter, kål och rödbetor

568 kcal
40 minuter
Middag

Brysselkålssalllad med kyckling, granatäpple och mandlar

409 kcal
25 minuter
Middag

Poke bowl med lax och spetskål

584 kcal
25 minuter
Middag

Fräsch grönkålssallad med valnötter och dressing

765 kcal
15 minuter
Middag

Den bästa råa rödkålssalladen

315 kcal
30 minuter
Middag

Hel kyckling i ugn med sallad och kall sås 

595 kcal
1 timme
Middag

Stekt rödspätta med persiljesås, potatis och spetskål

598 kcal
30 minuter
Middag

Färska vårrullar med kyckling och grönsaker

413 kcal
25 minuter
Newsletter background
I FORM rekommenderar
Superfood

Kolla in våra bästa recept med rödkål

Förebyggande

Därför är bastu så hälsosamt

Psykologi

Testa dig själv: Är du optimist eller pessimist?

Om I FORM

Lätt att leva sunt: I FORMs träningsuniversum och veckomenyer hjälper dig

Förebyggande

Borde du vara orolig för att du svettas på natten?

Platt mage

Magcamp för nybörjare: Följ det här effektiva programmet och se resultat

Träning

Få mer energi med den här morgonträningen som sträcker ut och stärker

Psykologi

Depressionstest – är du mer än bara nedstämd?

Styrketräning

Nybörjare? Så kommer du snabbt igång med styrketräningen

Träning

Här är de 5 mest populära träningsprogrammen