Spaghetti bolognese

30 minuter
550 kcal

Spaghetti bolognese är en klassiker.

Spaghetti bolognese

Spaghetti bolognese

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

2 person

1 person

  • 150 g fullkornspasta
  • 2 tsk olivolja
  • 200 g mager nötfärs (6–10%)
  • 1 hackad lök
  • 2 hackad vitlöksklyfta
  • 2 morot i tärningar
  • 2 zucchini i tärningar
  • 200 gram selleri i tärningar
  • 3 msk balsamvinäger
  • 1 burk krossade tomater
  • 6 hackade soltorkade tomater
  • Salt och peppar
  • Färsk basilika och timjan

Tillbehör

  • Sallad med buketter av ångkokt broccoli och lite yoghurtdressing.

Tillagning

  • Rensa och dela grönsakerna. Häll oljan i en tjockbottnad kastrull och fräs lök, vitlök och kött.
  • Lägg i morötter, zucchini och selleri och tillsätt balsamvinäger. Häll sedan i krossade tomater plus eventuellt 1 dl vatten om det är lite ”torrt”.
  • Låt det hela sjuda utan lock i cirka 10 minuter. Kom ihåg att röra och sätt samtidigt på vatten till pastan!
  • Smaka av såsen med salt, peppar, timjan och basilika och servera med pasta och sallad.

Nu har det blivit lättare att leva sunt!

I FORMs viktigaste uppdrag är att göra hälsa lättillgängligt. Därför har vi skapat ett nytt träningsuniversum, där du får kunskapen och verktygen som motiverar dig att leva sunt, året runt.
Som prenumerant får du tillgång till både sajten och appen.
Läs mer om nya I FORM

  • Videoträningar mellan 10 och 30 min.
  • Tillgång till fler än 1000 nyttiga recept
  • Mejl med ny, nyttig meny nyttig meny
  • Spara ditt favoritinnehåll – och hitta det lätt igen

Just nu: Testa 30 dagar utan kostnad


Newsletter background