Sallad med lax och spetskål

Förberedelsetid: 5 minuter

Tillagningstid: 15 minuter

Tid totalt: 20 minuter

1 liten laxfilé, cirka 90 g

1/8 spetskålshuvud

1 salladslök

2 rädisor

5 g hasselnötter

Dressing

2 tsk olivolja

Saft av ¼ citron

½ tsk acaipulver

Havssalt

Gör så här

• Ångkoka laxen eller baka den i ugnen.
• Skär salladslök och rädisor i tunna skivor och skär spetskålen i så tunna strimlor som du kan.
• Blanda dressingen och vänd runt salladen i den.
• Skär laxen i tunna skivor och lägg dem på salladen.
• Strössla hassel­nötter på rätten och servera.