Sallad med kräftstjärtar

14 minuter
283,5 kcal

Den här salladen passar ypperligt som en förrätt och kombinationen av kräftstjärtar, vattenmelon och fikon är en fest för smaklökarna.

Kräftstjärtar och vattenmelon är en supersmarrig kombination.

Sallad med kräftstjärtar

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

2 person

  • 150 g kräftstjärtar
  • 2 färska fikon
  • 300 g vattenmelon, kärnfri
  • 50 g mozzarella
  • 2 tsk akaciahonung
  • ½ tsk mald muskot
  • Havssalt
  • 2 tsk olivolja till stekning

Gör så här

  • Stek kräftstjärtarna i stekpannan i olivolja i 3–4 minuter och strö över salt.

  • Skär fikon, vattenmelon och mozzarella i lagom bitar och fördela frukt, kräftstjärtar och mozzarella på en tallrik.

  • Häll över honung och strö över muskot.

Älskar du också vattenmelon? Så kan du använda den i din matlagning


Newsletter background