Laxburgare med auberginebotten

15 minuter

Jo, en burgare kan faktiskt vara både supersund, god - och snygg.

Laxburgare med auberginebotten

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

2 personer

  • 2 g laxkotlett
  • 1 aubergine
  • 4 små tomater i skivor
  • 40 g rostade pinjekärnor
  • Havssalt och nymalen peppar

Till stekning/grillning

  • 2 tsk olivolja
  • Havssalt och nymalen peppar

Dilldressing

  • 1 dl grekisk yoghurt
  • ½ msk god majonnäs
  • 1 tsk tamari
  • ½ knippa dill
  • ½ tsk salt
  • 1 varv med pepparkvarnen
  • 1 tsk agavesirap

Tillagning

  • Blanda alla ingredienserna till dilldressingen och ställ dem svalt.

  • Grilla eller stek laxkotletterna med lite olja, och salta och peppra.

  • Skär 4 skivor av auberginen och grilla dem med lite olja.

  • Lägg en aubergineskiva på tallriken och en laxkotlett ovanpå.

  • Häll på dressing och lägg tomater på.

  • Strö över pinjekärnor och avsluta med en aubergineskiva överst.


De mest lästa artiklarna just nu
Dieter

Gå ner i vikt med I FORM Kostplan 1500 kcal

Kostråd

Vad är ingefära bra för?

Bröd

Världens nyttigaste och enklaste bananbröd

Nyttig mat

RÄKNA UT: Hur många kalorier behöver jag?

Psykologi

Lär dig att släppa dina orostankar

Hälsa

Varför kan jag inte skilja på höger och vänster?

Styrkeövningar

Få starka ben med I FORMs julkalender

Nyttig mat

Så räknar du om gram till dl

Träning

RÄKNA UT: Hur många kalorier förbränning min träning?

Förebyggande

Uppblåst mage – SÅ blir du av med den!

Mer om Middag
Middag

Plåtmat med stekt ägg, bönor, tomater och blomkål

359 kcal
35 minuter
Middag

Plåtmat med lax, broccoli, paprika och sötpotatis

526 kcal
45 minuter
Middag

Plåtmat med kyckling, lök, morötter och potatis

574 kcal
45 minuter
Middag

Plåtmat med kikärter, kål och rödbetor

568 kcal
40 minuter
Middag

Brysselkålssalllad med kyckling, granatäpple och mandlar

409 kcal
25 minuter
Middag

Poke bowl med lax och spetskål

584 kcal
25 minuter
Middag

Fräsch grönkålssallad med valnötter och dressing

765 kcal
15 minuter
Middag

Den bästa råa rödkålssalladen

315 kcal
30 minuter
Middag

Hel kyckling i ugn med sallad och kall sås 

595 kcal
1 timme
Middag

Stekt rödspätta med persiljesås, potatis och spetskål

598 kcal
30 minuter
Middag

Färska vårrullar med kyckling och grönsaker

413 kcal
25 minuter
Newsletter background
I FORM rekommenderar
Superfood

Kolla in våra bästa recept med rödkål

Förebyggande

Därför är bastu så hälsosamt

Psykologi

Testa dig själv: Är du optimist eller pessimist?

Om I FORM

Lätt att leva sunt: I FORMs träningsuniversum och veckomenyer hjälper dig

Förebyggande

Borde du vara orolig för att du svettas på natten?

Platt mage

Magcamp för nybörjare: Följ det här effektiva programmet och se resultat

Träning

Få mer energi med den här morgonträningen som sträcker ut och stärker

Psykologi

Depressionstest – är du mer än bara nedstämd?

Styrketräning

Nybörjare? Så kommer du snabbt igång med styrketräningen

Träning

Här är de 5 mest populära träningsprogrammen