Kycklingfrikassé med grönsaker

30 minuter
477 kcal

Hälften så mycket fett och dubbelt så mycket grönsaker.

Kycklingfrikassé med grönsaker

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

2 personer

  • 2 kycklingbröst
  • 1 l hönsbuljong
  • 2 purjolök
  • 300 g grön sparris
  • 200 g vit sparris
  • 200 g blomkålsbuketter
  • 2 tsk majsstärkelse
  • Salt och peppar
  • 1 knippa dill

Tillbehör

  • 100 g vildrisblandning
  • Blandad lösviktssallad

Tillagning

Koka kycklingbröstet i buljongen i 12 minuter. Ta upp det och skär det i stora bitar. Skär skalad vit sparris i stora bitar och koka dem i 5 minuter i samma buljong. Skär purjolök i grova bitar och koka med dem i 4 minuter. Lägg i stora bitar grön sparris och blomkål i buketter de sista 2 minuterna. Ta upp allt.

Mät upp 1 1/2 dl buljong och blanda det med majsstärkelsen utrört i lite kallt vatten. Låt det koka i 1 minut. Tillsätt hälften av dillen i små buketter och alla grönsaker och kycklingen.

Smaka av med salt och peppar, justera konsistensen med lite mer buljong om det behövs, och servera med grönsallad, ris och färsk dill.


Nu har det blivit lättare att leva sunt!

I FORMs viktigaste uppdrag är att göra hälsa lättillgängligt. Därför har vi skapat ett nytt träningsuniversum, där du får kunskapen och verktygen som motiverar dig att leva sunt, året runt.
Som prenumerant får du tillgång till både sajten och appen.
Läs mer om nya I FORM

  • Videoträningar mellan 10 och 30 min.
  • Tillgång till fler än 1000 nyttiga recept
  • Mejl med ny, nyttig meny nyttig meny
  • Spara ditt favoritinnehåll – och hitta det lätt igen

Just nu: Testa 30 dagar utan kostnad


Newsletter background