Nyttiga recept Middag Grönsakspa... Grönsakspaj 45 minuter 492 kcal Läcker och smal favorit som håller dig mätt länge. Av I FORM-redaktionen 29 februari 2012 Grönsakspaj Ingredienser Så här gör du Fakta Lägg till i favoriter Ta bort från favoriter Dela Skriv ut Undvik att skärmen släcks Ingredienser 2 personer 6 plattor fillodeg (35 g) 400 g hel spenat 200 g purjolök 40 g lufttorkad skinka 2 ägg 2 äggvita 4 msk naturell yoghurt 40 g riven parmesan Salt och peppar Tillagning Klä en liten pajform med fillodeg.Ångkoka spenaten och krama ur vattnet. Skölj purjolöken, skär den i ringar och blanchera den i 2 minuter i lättsaltat vatten. Låt den droppa av.Hacka skinkan. Blanda ägg, äggvita, yoghurt, salt och peppar, skinka och grönsaker. Häll blandningen i formen med fillodeg och strö över parmesanost.Grädda i 180 grader i 25–30 minuter och servera pajen med tomatsallad. TIPSGrönsakerna kan bytas ut mot andra gröna grönsaker. På det sättet kan du alltså anpassa receptet efter årstiden.
