Grillade nötrullader med paprika

20 minuter
86,3 kcal

Testa de här grillade oxrulladerna med spröd paprika nästa gång det är dags för grillat.

Grillade nötrullader

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

2 stycken

  • 1 bitar lövbiff av innanlår à 100 g (eller annat tunnskuret nötkött)
  • ¼ tsk färsk rosmarin
  • Saft från ½ lime
  • ½ finhackade vitlöksklyftor
  • ¼ msk olivolja
  • ¼ tsk havssalt
  • ¼ tsk svartpeppar
  • ¼ röd paprika
  • ¼ grön paprika
  • ¼ orange paprika

Gör så här

  • Ta de fyra köttbitarna och banka dem platta – se upp så att det inte går hål i köttet!
  • Skär varje bit i två delar, så att du får åtta stycken totalt.
  • Rör ihop olja och kryddor, lägg dem i en påse med köttet och massera det väl, så det kommer olja och kryddor på alla bitar.
  • Skär paprikorna i tunna strimlor.
  • Fördela strimlorna över de 8 köttbitarna och rulla ihop dem.
  • Grilla nu nötrullarna i 5 minuter och strö eventuellt över ytterligare salt och peppar samt örtkryddor.