Name: Grillade nötrullader
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: 4 - bitar lövbiff av innanlår à 100 g (eller annat tunnskuret nötkött); 1 teaspoon färsk rosmarin; null - Saft från ½ lime; 2 - finhackade vitlöksklyftor; 1 tablespoon olivolja; ¼ teaspoon havssalt; ¼ teaspoon svartpeppar; ½ - röd paprika; ½ - grön paprika; ½ - orange paprika

Ingredienser

Så här gör du

Fakta

Undvik att skärmen släcks

Gör så här

Ta de fyra köttbitarna och banka dem platta – se upp så att det inte går hål i köttet!

Skär varje bit i två delar, så att du får åtta stycken totalt.

Rör ihop olja och kryddor, lägg dem i en påse med köttet och massera det väl, så det kommer olja och kryddor på alla bitar.

Skär paprikorna i tunna strimlor.

Fördela strimlorna över de 8 köttbitarna och rulla ihop dem.

Grilla nu nötrullarna i 5 minuter och strö eventuellt över ytterligare salt och peppar samt örtkryddor.

Pröva också våra fylld paprika.