Skär bladselleri i små bitar och lägg ihop med nötter och tranbär i botten av en ugnsfast form. Lägg torskfiléerna ovanpå, rör ihop ingredienserna till såsen och häll den över torsken.
Lägg 400 g av bönorna i en skål ihop med olja och salt och rör runt. Fördela bönorna och grädda både dem och torsken i 175 graders varmluft i 20 minuter.