Fullkornspizza margherita med färsk sallad

2 timmar
594 kcal

Vem älskar inte pizza? Vi har gett den klassiska margheritan en nyttig tvist.

Täysjyvä-Margherita-pizza
Täysjyvä-Margherita-pizza

Fullkornspizza margherita med färsk sallad

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

2 personer/ 8 bitar

Deg

  • 10 g jäst
  • 1½ dl vatten
  • 1 msk extra virgin olivolja
  • 80 g grahamsmjöl
  • 130 g Tipo 00-mjöl, alternativt manitoba cream-mjöl
  • 1 tsk havssalt

Tomatsås:

  • ½ burk krossade tomater
  • 1 näve färsk basilika
  • ½ tsk socker
  • ½ tsk havssalt
  • Svartpeppar, nymalen

Topping

  • 50 g mozzarella
  • Färsk basilika

Sallad:

  • 100 g färska bönor
  • 100 g körsbärstomater
  • 100 g sallad

Så gör du:

  • Lös upp jästen i vatten. Tillsätt olja och mjöl och knåda degen i 5 min. Knåda in salt i degen och lägg den i en skål. Låt jäsa under bakduk i 1½ timme.
  • Mixa krossade tomater, basilika, socker, salt och peppar.
  • Skjut in en plåt i ugnen och sätt ugnen på 250 grader.
  • Forma degen till en tunn, rund pizzabotten. Gör en liten upphöjning längst kanten och lägg bottnen på ett bakplåtspapper.
  • Fördela tomatsås och färskriven ost på botten och lägg på den varma plåten. Baka pizzan i 12 min.
  • Ge bönorna 1-2 min i kokande vatten och skölj i kallt vatten. Häll av och vänd i en skål med halverade tomater och rivna salladsblad.
  • Servera pizzan med lite färsk basilika på toppen och sallad vid sidan av.

TIPS Du kan också göra degen dagen före och förvara i kylskåpet över natten. Använd i så fall bara 5 g jäst.


De mest lästa artiklarna just nu
Sömn

SCHEMA: Så mycket sömn behöver du

Bröd

Världens nyttigaste och enklaste bananbröd

Nyttig mat

RÄKNA UT: Hur många kalorier behöver jag?

Superfood

Kan du inte heller få ut kärnorna? Vi hjälper dig här!

Yogaövningar

Krigare 2

Hälsa

TOPP 10: De bästa källorna till kalium

Dieter

Gå ner i vikt med I FORM Kostplan 1500 kcal

Träning

RÄKNA UT: Hur många kalorier förbränning min träning?

Hälsa

Varför kan jag inte skilja på höger och vänster?

Nyttig mat

Så räknar du om gram till dl

Mer om Middag
Middag

Plåtmat med stekt ägg, bönor, tomater och blomkål

359 kcal
35 minuter
Middag

Plåtmat med lax, broccoli, paprika och sötpotatis

526 kcal
45 minuter
Middag

Plåtmat med kyckling, lök, morötter och potatis

574 kcal
45 minuter
Middag

Plåtmat med kikärter, kål och rödbetor

568 kcal
40 minuter
Middag

Brysselkålssalllad med kyckling, granatäpple och mandlar

409 kcal
25 minuter
Middag

Poke bowl med lax och spetskål

584 kcal
25 minuter
Middag

Fräsch grönkålssallad med valnötter och dressing

765 kcal
15 minuter
Middag

Den bästa råa rödkålssalladen

315 kcal
30 minuter
Middag

Hel kyckling i ugn med sallad och kall sås 

595 kcal
1 timme
Middag

Stekt rödspätta med persiljesås, potatis och spetskål

598 kcal
30 minuter
Middag

Färska vårrullar med kyckling och grönsaker

413 kcal
25 minuter
Newsletter background
I FORM rekommenderar
Superfood

Kolla in våra bästa recept med rödkål

Förebyggande

Därför är bastu så hälsosamt

Psykologi

Testa dig själv: Är du optimist eller pessimist?

Om I FORM

Lätt att leva sunt: I FORMs träningsuniversum och veckomenyer hjälper dig

Förebyggande

Borde du vara orolig för att du svettas på natten?

Platt mage

Magcamp för nybörjare: Följ det här effektiva programmet och se resultat

Träning

Få mer energi med den här morgonträningen som sträcker ut och stärker

Psykologi

Depressionstest – är du mer än bara nedstämd?

Styrketräning

Nybörjare? Så kommer du snabbt igång med styrketräningen

Träning

Här är de 5 mest populära träningsprogrammen