Name: Enkel hembakad pizza margherita
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 75 min
Yield: 3
Ingredients: 25 gram jäst; 3 dl ljummet vatten; 2 tablespoon extra virgin olivolja; 350 gram pizzamjöl, t ex tipo 00; 80 gram fullkornsvetemjöl; 2 teaspoon havssalt; ½ can krossade tomater; 1 nip socker; Havssalt; Svartpeppar, nymalen; 1 teaspoon mörk balsamico; 1 handful färsk basilika; 125 gram färsk mozzarella, 30+; Färska basilikablad

Ingredienser

Så här gör du

Fakta

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

2 personer / 2 pizzor

Deg:

16 g jäst
2 dl ljummet vatten
1⅓ msk extra virgin olivolja
233 g pizzamjöl, t ex tipo 00
53 g fullkornsvetemjöl
1⅓ tsk havssalt

Pizzasås:

⅓ burk krossade tomater
⅔ nypa socker
Havssalt
Svartpeppar, nymalen
⅔ tsk mörk balsamico
⅔ näve färsk basilika

Topping:

83 g färsk mozzarella, 30+
Färska basilikablad

Så gör du

Lös upp jästen i vatten. Tillsätt olja och mjöl. Knåda ordentligt i 5-7 min (gärna med bakmaskin). Tillsätt salt.

Dela degen i två. Lägg varje degklump på ett bakplåtspapper och täck med plastfilm. Låt jäsa i 45 min.

Värm ugnen till 250 grader varm- luft och ställ en plåt i ugnen.

Mixa alla ingredienser till såsen.

Forma 2 pizzabottnar. Börja från mitten av degen. Undvik att platta till kanten, så får du en fin skorpa.

Bred på såsen. Dela osten i små- bitar och fördela på pizzorna.

Lägg bakplåtspapper med pizza på den varma plåten och baka varje pizza i cirka 8-10 min.

Servera pizzan med massor av färsk basilika på toppen.

TIPS! Pizzan är också perfekt i nästa dags matlåda och kan till och med frysas ner.

Enkel hemgjord pizza margherita

Enkel hembakad pizza margherita

Ingredienser

Deg:

Pizzasås:

Topping:

Så gör du

RÄKNA UT: Hur många kalorier behöver jag?

Världens nyttigaste och enklaste bananbröd

Därför går du inte ner i vikt

Ryggträning för en stark och smärtfri rygg

Vilka muskler ska jag styrketräna först?

7 sätt att hålla hjärnan frisk

Nyttig middag på 30 minuter

Hjärnmat hjälper dig att stå emot stress

Få starka armar med 3 träningsgummiband och 6 övningar

Meny vecka 5: Vi älskar mat i ugn

Mexikansk tortilla-lasagne

Lasagne med lax, grönkål & valnötter

Hemkokad soppa med nötfärs

Italienska köttbullar i tomatsås a la ratatouille

Nötfärs med vitkål och morötter

Nyttig spagetti bolognese

Laga den perfekta blomkålspizzan

Wok med kyckling, cashew och grönsaker

Vegetarisk wok med nudlar och ägg

Wok med strimlat nötkött, nudlar och grönsaker

Wok med lax och röd spetskål

Goda och sunda bananpannkakor på 5 minuter

Vad är antiinflammatorisk kost?

Därför är kallbad så bra för din kropp

Vad är kamomillte bra för?

RÄKNA UT: Hur många kalorier förbränning min träning?

Kaloriberäknade kostplaner: Hitta ditt mål, följ planen, se resultat!

28 dagars kost- och motionsplan som är lätt att följa

Ny träningsserie: 6 videoträningspass som ökar din förbränning

Vad är immunförsvaret – och hur funkar det?

5:2-dieten – gå ner i vikt med bara 2 dagars fasta per vecka

Enkel hembakad pizza margherita

Ingredienser

Deg:

Pizzasås:

Topping:

Så gör du

RÄKNA UT: Hur många kalorier behöver jag?

Världens nyttigaste och enklaste bananbröd

Därför går du inte ner i vikt

Ryggträning för en stark och smärtfri rygg

Vilka muskler ska jag styrketräna först?

7 sätt att hålla hjärnan frisk

Nyttig middag på 30 minuter

Hjärnmat hjälper dig att stå emot stress

Få starka armar med 3 träningsgummiband och 6 övningar

Meny vecka 5: Vi älskar mat i ugn

Mexikansk tortilla-lasagne

Lasagne med lax, grönkål & valnötter

Hemkokad soppa med nötfärs

Italienska köttbullar i tomatsås a la ratatouille

Nötfärs med vitkål och morötter

Nyttig spagetti bolognese

Laga den perfekta blomkålspizzan

Wok med kyckling, cashew och grönsaker

Vegetarisk wok med nudlar och ägg

Wok med strimlat nötkött, nudlar och grönsaker

Wok med lax och röd spetskål

ANMÄL DIG TILL VÅRT NYHETSBREV

Goda och sunda bananpannkakor på 5 minuter

Vad är antiinflammatorisk kost?

Därför är kallbad så bra för din kropp

Vad är kamomillte bra för?

RÄKNA UT: Hur många kalorier förbränning min träning?

Kaloriberäknade kostplaner: Hitta ditt mål, följ planen, se resultat!

28 dagars kost- och motionsplan som är lätt att följa

Ny träningsserie: 6 videoträningspass som ökar din förbränning

Vad är immunförsvaret – och hur funkar det?

5:2-dieten – gå ner i vikt med bara 2 dagars fasta per vecka