Dekorativa miniomeletter med lax och broccoli

10 minuter
385 kcal

Piffa upp middagen med små, dekorativa omeletter med lax och broccoli. De tar bara 15 minuter att göra. Smaklig måltid!

Tallrik med små omeletter och tillbehör.

Miniomeletter med lax

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

2 personer

  • 200 g broccoli i buketter
  • Havssalt
  • Kallpressad rapsolja
  • 2 tsk extra jungfruolja
  • 6 äggvitor
  • 100 g rökt lax
  • 1 knippa dill
  • Svartpeppar

Tillbehör

  • 3 skiva rågbröd, rostat

Så gör du

  • Lägg broccolibuketterna i en gryta. Salta lätt, droppa lite rapsolja över och häll på kokande vatten. Koka buketterna och häll sedan av vattnet.

  • Pensla en blinipanna med olivolja. Häll äggvitorna i fördjupningarna i pannan och stek dem på båda sidorna tills de är klara.

  • Lägg upp omeletterna med broccoli, rökt lax, dill och svartpeppar. Servera med rostat rågbröd.

TIPS! En blinipanna gör det enklare

Du kan steka de små omeletterna i en vanlig panna, men det blir lättare om du gör det i en blinipanna. Då blir formen på dem också mycket finare.


Nu har det blivit lättare att leva sunt!

I FORMs viktigaste uppdrag är att göra hälsa lättillgängligt. Därför har vi skapat ett nytt träningsuniversum, där du får kunskapen och verktygen som motiverar dig att leva sunt, året runt.
Som prenumerant får du tillgång till både sajten och appen.
Läs mer om nya I FORM

  • Videoträningar mellan 10 och 30 min.
  • Tillgång till fler än 1000 nyttiga recept
  • Mejl med ny, nyttig meny nyttig meny
  • Spara ditt favoritinnehåll – och hitta det lätt igen

Just nu: Testa 30 dagar utan kostnad


Newsletter background