Barbequekotlett med glaserade morötter

20 minuter
582 kcal

Vem säger att man inte hinner laga något läckert till kvällsmat? Barbequekotlett med glaserade morötter kan du laga på bara 20 minuter. Smaklig måltid!

Tallrik med biff och grönsaker.

Barbequekotlett med glaserade morötter

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

2 personer

  • 400 g morötter, gärna i olika färger
  • 2 tsk kallpressad rapsolja
  • Havsalt
  • 2 fläskkotletter à ca 150 g
  • Barbequesås
  • 2 tsk extra jungfruolja
  • 4 msk agavesirap, alternativt akaciahonung
  • Lite körvel

Tillbehör:

  • 2 skivor grovt bröd

Så gör du

  • Skrubba morötterna och skär dem i stavar. Lägg dem i en gryta med rapsolja och salta lätt. Häll på vatten och låt det koka upp, häll sedan av. Låt morötterna rinna av i en sil.

  • Pensla fläskkotletterna med barbequesås och grilla dem.

  • Rosta morötterna i en panna med olivolja. När de börjar få lite färg kan du hälla i agavesirapen. Håll hela tiden ett öga på dem tills de är glaserade, de bränns lätt.

  • Lägg upp kotletterna och morötterna med körvel. Servera tillsammans med en skiva grovt bröd.

Gör det lätt för dig med en grillpanna

Om du inte kan grilla utomhus kan du skaffa en grillpanna. Den tål höga temperaturer och ger fin textur på ditt kött.


Hälsosam hela sommaren med I FORM

I FORMs viktigaste uppgift är att göra hälsa enkelt. I vårt digitala universum får du kunskap och verktyg som gör det lätt att leva sunt. Som prenumerant får du tillgång till både sajten och appen.
Läs mer om nya I FORM

  • Videoträningar mellan 10 och 30 min.
  • Löpprogram med ljudguide
  • Tillgång till fler än 1000 nyttiga recept
  • Mejl med ny, nyttig meny nyttig meny

Just nu har vi ett specialerbjudande, där du får tillgång till I FORM hela sommaren för endast 49 kr.

ERBJUDANDE: Få 3 månader för 49 kr.


Newsletter background