Alla recept som ingår i I FORM-kuren innehåller bara 250 kcal.

Ugnsbakad lax med parmesan och spetskål

Njut av ugnsbakad lax med parmesan, spetskål och betor.

16 februari 2015 av Anne Larsen

Ugnsbakad lax med parmesan

1 person

100 g laxfilé, benfri och utan skinn
Havssalt och nymalen svartpeppar
En liten näve ärtskott och dill
75 g polkabeta eller rödbeta
1 lime
75 g spetskål
1 dl kokande vatten
Lite salt
Färskriven parmesan, cirka 5 g


Gör så här

  • Ugnsbaka laxen i 12 minuter på 200 grader.
  • Skölj ärtskott och dill, och rulla in dem i hushållspapper.
  • Skala och skär polkabetan i mycket tunna skivor.
  • Droppa lite lime över dem.
  • Snitta kålen fint och häll kokande vatten över den. Salta lite och låt stå i ett par minuter.
  • Häll av kålen.
  • Servera laxen med betor och spetskål, och hyvla lite parmesan över.
  • Dekorera med dill, ärtskott och lime.

Guacamole med grova grönsaker är en av de läckra, sunda recepten med bara 250 kalorier från I FORM-kuren "Fatburner Special".

Nå ditt mål 2018!

Kanske är du intresserad av ...

I FORM tipsar