Läs också

4 supersallader

Kycklingsallad med mango

En superfräsch sommarsallad med kyckling och mango.

7 maj 2013 av I FORM

Ingredienser

125 g kycklingfilé i strimlor
¼ msk tamari
1 knivsudd färsk chili
100 g mango
½ näve alfalfagroddar
¼ röd paprika
½ näve machésallad
1 msk vit balsamico


Garnering

Färsk koriander


Pistagetopping

25 g pistagenötter utan salt
¼ liten näve färsk koriander
5 g sesamfrön
¼ tsk spiskummin
1 knivsudd chili
1 knivsudd havssalt
1 tsk olivolja


Så gör du

  • Kör ihop alla ingredienserna till pistagetoppingen till en jämn massa i en matberedare, och lägg nederst i glaset.
  • Stek kycklingstrimlorna i tamari och chili.
  • Skär mango och paprika i strimlor, och lägg ner de olika ingredienserna i lager på lager i glaset.
  • Avsluta med att hälla balsamico över salladen.

Nå ditt mål 2019!

Kanske är du intresserad av ...

I FORM tipsar