Marinerade kalkonspett med kålsallad och jordnötsdressing

15 minuter
410 kcal

Mums... Kalkonspett i snabb och läcker marinad. Funkar också fint på grillen.

Marinerede kalkonspett med kålsallad och jordnötsdipp

SPETTEN – kan också grillas på en utegrill om vädret tillåter.

© wichmann+bendtsen

Marinerade kalkonspett med kålsallad och jordnötsdressing

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

2 personer

  • 250 g kalkonfilé
  • 1 tsk curry
  • 1 tsk mald koriander
  • 2 tsk extra virgin olivolja
  • ½ tsk havssalt
  • svartpeppar, nymald

Kålsallad:

  • 200 g lila spetskål
  • 200 g vit spetskål
  • 100 g morot
  • färsk koriander

Jordnötsdressing:

  • 2 msk jordnötssmör
  • 1 msk soja
  • 1 msk vatten
  • 1 lime, saften
  • 1 tsk honung

Så här gör du:

  • Blanda ingredienserna till marinaden i en skål. Skär kalkonen i tärningar och vänd ner dem i marinaden.
  • Fördela kalkonbitarna på fyra spett.
  • Stek i en varm stekpanna tills kalkonen är genomstekt.
  • Strimla kålen fint och riv moroten.
  • Blanda samman alla ingredienser till dressingen. Späd med lite mer vatten om den blir för tjock.
  • Vänd ner kål och morot i jordnötsdressingen. Toppa med färsk koriander och servera med kalkonspetten.

TIPS! Du kan med fördel marinera kalkonen, i upp till 24 timmar, i en plastpåse i kylen, om du har tid.

TIPS! Om du använder spett av trä eller bambu kan du lägga dem i blöt i vatten innan, så blir de inte brända.


De mest lästa artiklarna just nu
Förebyggande

Varför har jag ont i magen?

Förebyggande

Så här tar du hand om dina tänder hela livet

Menyer

Meny vecka 49: Älskar du också mexikansk mat?

Förebyggande

51-åriga Birgitte lever med multipel skleros: "Allt har ett pris"

Förebyggande

MS – här är 7 vanliga tecken du bör hålla koll på

Psykologi

Varför gör alkohol mig låg dagen efter?

Motivation till träning

Hur får jag upp pulsen om jag inte kan använda benen?

Nyttig mat

Genvägen till att lyckas med fermentering

Styrketräning

Kom till ro med mild motion innan läggdags

Styrketräning

Börja din dag med 10 min mild morgonmotion

Mer om Lunch
Lunch

Nyttiga, enkla matlåde-idéer

Lunch

Omeletten som sköter sig själv i ugnen

641 kcal
40 minuter
Lunch

Avokado med räkcocktail

335 kcal
Lunch

Bakad avokado med ägg

398 kcal
Lunch

Äggwrap utan mjöl med kyckling och spenat

407 kcal
20 minuter
Lunch

Nyttig macka med skinka och ost på broccolivåffla

410 kcal
15 minuter
Lunch

Läcker sallad med spetskål, rostade kikärtor och avokado

435 kcal
15 minuter
Lunch

Läcker sallad med tonfisk, ägg och oliver

372 kcal
20 minuter
Lunch

Köttbullar med blomkålssallad och mandlar

420 kcal
20 minuter
Lunch

Lax i ugn med grönsaksstavar och hummus

413 kcal
20 minuter
Newsletter background
I FORM rekommenderar
Förebyggande

Varför kliar det i min hårbotten?

Psykologi

Testa dig själv: Är du optimist eller pessimist?

Om I FORM

Lätt att leva sunt: I FORMs träningsuniversum och veckomenyer hjälper dig

Nyttiga recept

Gör din egen surdeg

598 kcal
4-6 dagar
Platt mage

Magcamp för nybörjare: Följ det här effektiva programmet och se resultat

Psykologi

Depressionstest – är du mer än bara nedstämd?

Träning

Här är de 5 mest populära träningsprogrammen

Träningskläder

5 DETALJER: Kolla dessa innan du köper vinterlöpartights

Hälsa

Övervägar du att skaffa en ljusterapilampa?

Fitness

Guide: Lär känna träningsmaskinerna på gymmet