Lax med apelsin- och fänkålssallad

15 minuter
352 kcal

Lunchfavorit med sting i.

Lax med apelsin- och fänkålssallad

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

2 personer

  • 3 skiva rökt lax
  • 2 liten apelsin
  • 2 fänkål
  • ½ knippa dill
  • Salt
  • Peppar
  • 140 g grovt surdegsbröd

Tillagning

Dela laxen i tre skivor och lägg upp den på en tallrik. Skala en apelsin (eller clementin) och skär den i skivor. Skiva fänkålen tunt eller skär den i klyftor och varva fänkålen med apelsinskivorna. Garnera med dill, lite salt och peppar. Servera med en tjock skiva surdegsbröd.


Newsletter background