Name: Söt halloncrumble med vaniljkräm
Prep time: 8 min
Cook time: 12 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gram hallon; 4 tablespoon rostade veteflingor; 4 tablespoon dinkelflingor; 4 tablespoon skorpsmulor; 4 tablespoon hasselnötter; 2 tablespoon nötolja; 4 ägg; 4 tablespoon råsocker; 1 vaniljstång; 8 tablespoon kesella

Ingredienser

Så här gör du

Fakta

Undvik att skärmen släcks

Tillagning

Fördela färska hallon i fyra ugnsfasta skålar. Frysta kan också användas, men de ska inte tinas utan bara vara ytterligare 2 minuter i ugnen. Blanda veteflingor, dinkelflingor, skorpsmulor och hackade nötter med olja. Fördela massan över bären. Vispa ägg med socker och vanilj, spara lite vaniljkorn till krämen. Häll äggsmeten över och grädda desserten i ca 12 minuter tills ytan är gyllenbrun. Rör ut kesella med vaniljkorn och fördela krämen på desserten som serveras ljummen.

TIPS:
Köp veteflingor, dinkelflingor och skorpsmulor i livsmedelsaffärer. Använd grova frukostflingor som alternativ.

Är du jämt sötsugen? Få fler recept på nyttiga kakor här.