Juice till kväll dag 1
Här får du 2 av I FORMs favoritrecept på juicer som passar perfekt på kvällen.
Grönsaksjuice
Ingredienser
2
personer
- 3 dl grönsaksbuljong
- 150 g finskuren spetskål
- 60 g finhackad lök
- 1 msk kallpressad rapsolja
- Havssalt och nymalen svartpeppar
- 60 g krossade burktomater
- 150 g röd paprika – färsk eller grillad/utan skinn från burk
- 200 g ärter
- 2 dl minimjölk
Topping
- Finhackad persilja
Juice med morot, äpple och ingefära
- 2 dl morotsjuice
- 1 dl ofiltrerad äppelmust
- 1 tsk finriven ingefära
- 1 msk valnötsolja
Topping
- Ev röd ängssyra
Gör så här
Låt buljong, kål, lök, rapsolja och en nypa salt sjuda cirka 7 minuter i en gryta.
Tillsätt tomater, paprika och ärter och låt det sjuda ytterligare 5 minuter.
Ljumma mjölken och mixa ihop den med soppan.
Smaka av med salt och nymalen svartpeppar. Servera soppan ljummen.
Juice med morot, äpple och ingefära
- Mixa alla ingredienserna med en iskub.