Skyr med mango­kräm

Skyr med mango

5 personer

1 mogen mango
Frön från 1 vaniljstång
Saft från en apelsin
2 msk kallpressad olivolja
200 g skyr

Kvarg äts ofta till frukost – men den sunda surmjölksprodukten är faktiskt också perfekt som mellanmål och tillbehör till lunch och kvällsmat.

Tillagning

• Tärna mangon och mixa med de andra ingredienserna.
• Servera skyr i små skålar och lägg en rejäl klick mangokräm ovanpå.
• Servera med färsk frukt till.