Glass med hallon och lakrits

Njutn av en smakrik glass som dessutom boostar ditt proteinintag ordentligt.

Glass med hallon och lakrits

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

2 ispinnar

  • ⅓ dl skyr
  • ⅓ dl ofiltrerad äppelmust
  • 100 g färska hallon
  • 1 tsk lakritspulver
  • 16 g vit choklad
  • 2 tsk frystorkade hallon, alternativt lakritspulver

Så gör du

  • Blanda skyr, must, bär och lakrits.

  • Lägg det i en sil över en skål och vispa tills du bara har kärnorna kvar. Släng dessa.

  • Häll röran på formar, och frys in glassen tills den är klar.

  • Smält chokladen i vattenbad i en liten skål med en diameter, så att glassen går ner i skålen.

  • Doppa den färdiga glassen i chokladen och strössla med frystorkade hallon eller lite lakritspulver.