Glass med hallon och lakrits

Blanda skyr, must, bär och lakrits.

Lägg det i en sil över en skål och vispa tills du bara har kärnorna kvar. Släng dessa.

Häll röran på formar, och frys in glassen tills den är klar.

Smält chokladen i vattenbad i en liten skål med en diameter, så att glassen går ner i skålen.

Doppa den färdiga glassen i chokladen och strössla med frystorkade hallon eller lite lakritspulver.