Name: Äppeltrifle med vanilj och syltade bär
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 1 äpple; 1 dl vatten; 1 teaspoon socker; ¼ vaniljstång; 100 gram röda bär; 20 gram socker; ¼ vaniljstång; 1 mandelbiskvi; 2 tablespoon yoghurt naturell

Ingredienser

Så här gör du

Fakta

Undvik att skärmen släcks

Tillagning

Halvera äpplet och ta ur kärnhuset.
Koka upp vatten, socker och vaniljkorn. Lägg ner äpplet och sänk värmen. Låt det småkoka i ca 5 min, tills äpplet är mjukt, men krispigt.
Lägg bären, t ex hallon och jordgubbar, i en gryta med socker, vaniljkorn och -stång. Låt det långsamt koka upp under lock och sedan småkoka i 5 min.
Plocka upp vaniljstången. Bryt mandelbiskvin i mindre bitar och varva biskvi, äpple och bär i två lager i ett glas. Ställ det kallt fram till servering.
Häll på lite yoghurt och servera.