Skär upp ett snabbt skydd mot hunger

Om du bara har 5 minuter på dig att göra i ordning en lunchlåda, så strimla ner spetskål i en skål och tillsätt lite frysta ärter. De hjälper till att hålla salladen kall tills du ska äta den. Droppa eventuellt över lite avokadoolja för smakens skull, och sätt ett lock på skålen.

Ta med en näve valnötter som du kan äta till; de bidrar med både proteiner och hälsosamt fett. Du kan också äta en bit grovt bröd till om du behöver lite extra energi.