Är socker från frukt nyttigare än vitt socker?

Se svaret från experten på iform.se

Fråga

Är socker från frukt nyttigare än vitt socker?

Svar

I princip är det samma slags socker som finns i ett äpple som i sockerskålen. Socker från en frukt är därför inte nyttigare än annat socker, men eftersom det finns många vitaminer, mineraler och fibrer i frukt finns det ändå anledning att välja frukt framför godis.

Sockret i äpplet upptas dessutom långsammare i kroppen än rent, vitt socker, eftersom äpplet först ska brytas ner. Den långsammare upptagningen gör att blodsockret inte stiger snabbt och kraftigt för att sedan falla igen med ökad trötthet som följd.

Därför kan det vara mer behagligt och effektivt att få det långsamma sockret från frukt än det snabba från sockerskålen.

Nu har det blivit lättare att leva sunt!

I FORMs viktigaste uppdrag är att göra hälsa lättillgängligt. Därför har vi skapat ett nytt träningsuniversum, där du får kunskapen och verktygen som motiverar dig att leva sunt, året runt.
Som prenumerant får du tillgång till både sajten och appen.
Läs mer om nya I FORM

  • Videoträningar mellan 10 och 30 min.
  • Tillgång till fler än 1000 nyttiga recept
  • Mejl med ny, nyttig meny nyttig meny
  • Spara ditt favoritinnehåll – och hitta det lätt igen

Just nu: Testa 30 dagar utan kostnad


Newsletter background