Gör en hälsosam Bloody Mary

5 minuter

Vem skulle kunna tro att en drink med det tuffa namnet Bloody Mary är något av en hälsoboost? Faktiskt är det bara vodkan som inte är optimal ur hälsosynpunkt – resten är ren hälsa på glas.

Bloody Mary

Hälsosam Bloody Mary

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

2 person

  • 8 cl vodka
  • 24 cl tomatjuice
  • 2 stänk pressad citron
  • 2 stänk worcestershiresås
  • 2 stänk tabascosås
  • Havssalt (kan uteslutas)
  • Nymalen peppar
  • En stjälk bladselleri med blad
  • Istärningar

Så gör du en Bloody Mary

  • Krossa istärningarna och häll worces­tershiresås och tabascosås över isen i en shaker.

  • Tillsätt vodka, tomatjuice och pressad citron. Skaka ihop allt.

  • Sila ner innehållet i ett högt, avkylt glas.

  • En aning cayennepeppar eller pepparrot kan också tillsättas.

  • Dekorera med en bladselleristjälk.

Bloody marys sunda hemligheter

Tomatjuice

är full av anti­oxidanten lykopen som hjälper till att förebygga cancer och generellt verkar sjukdomsförebyggande.

Tabasco

har en hög koncen­tration av chiliämnet capsaicin, som ökar kroppens temperatur och därmed förbränningen.

Bladselleri

är full av fyto­kemikalier som kan minska risken för flera cancerformer, hjärtsjukdom och diabetes.

Pepparrot

har tio gånger så många glucosino­later som broccoli. Det kraftfulla ämnet kan öka leverns förmåga att göra sig av med cancerframkallande ämnen.

LÄS OCKSA: 5 sunda skäl till att äta pepparrot