Sockerfri fläderblomssaft

Sockerfri fläderblomssaft

2 personer

40 fläderblomsklasar
3 ekocitroner
2 ekolime
3 kanelstänger
3 st stjärnanis
1 tsk rödpepparkorn
5 tsk stevia
3 msk agavesirap
3 liter kokande vatten

Gör så här

• Lägg fläderblommorna i en stor skål. Skölj citron och lime, skär dem i skivor och lägg ner dem och övriga ingredienser (utom vattnet) i skålen.
• Häll kokande vatten över och rör runt med en sked i 2 minuter. Smaka ev av med mer stevia.
• Täck över och sätt skålen svalt i 2–3 dagar.
• Häll upp saften i en saftduk, filtrera bort orenheter och häll upp på flaskor.
• Saften blandas med 1 del saft och 2 delar vatten.
• Saften kan hålla sig i 3 veckor i kylskåpet.
• Den går även bra att frysa så gör gärna mycket!

LÄS OCKSÅ: Så påverkar stevia din kropp och hälsa