Stekta fläderblommor med parmaskinka
Testa att steka fläderblommor och servera med mozzarella och parmaskinka. Passar bra som förrätt eller snack.
Sommerens godaste recept.
Stekta fläderblommor med parmaskinka
Ingredienser
2
personer
Smet
- 2 ägg
- 1 nypa bakpulver
- 10 g Skal och saft från ekocitron
- 1 Strö stevia
- 1 Strö vaniljpulver
- 2 tsk sesamfrön
- 3 msk rågmjöl
- 2 msk mjölk
- 1 tsk kokosolja till stekning
- 6 fläderblomsklasar
Tillbehör
- 2 skiva parmaskinka (utan fett)
- ½ nektarin
- 4 skiva mozzarella, 13 %
- Färsk rosmarin