Betchips

Det behöver du (till 200 g)
400 g blandade betor
Salt

Så gör du

• Skala betorna och skär dem i mycket tunna skivor.
• Koka 2 liter vatten med 100 gram salt och koka de tunna skivorna i saltvattnet i ½ minut.
• Ta upp dem och torka dem i ugnen på 50 grader i 3–4 timmar.
• Ät som chips med yoghurtkräm.