Vispa äggvitorna luftiga i en skål. Tillsätt resten av ingredienserna och rör ihop allt till en enhetlig massa. Forma 12 bitar/barer och lägg dem därefter i frysen i minst 1 timme. Smält chokladen över vattenbad under tiden. Täck varje bit/bar med smält choklad och dekorera dem om du vill med rostad kokos. Förvara i kylskåpet.