Ugnsstekt kotlett

30 minuter

Lågt kaloriinnehåll och massor av mättande proteiner och kostfibrer.

Ugnsstekt kotlett

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

2 person

  • 2 skinkschnitzel (150 g)
  • 100 g dinkelbrödinkråm
  • 2 dl persilja
  • 60 g mager getost
  • 2 squash
  • 2 vitlöksklyfta
  • 70 g gröna linser
  • 6 tomater
  • 2 tsk olivolja
  • Salt och peppar

Tillagning

  • Mixa brödinkråmet med persilja och ost. Skär squashen i skivor och pensla den med olivolja, salt och peppar. Baka squashskivorna i ugnen så att de blir mjuka. Strö på hackad vitlök.
  • Koka linserna i 15 minuter, tills de är mjuka. Varva lager av squash, tomat och linser i botten av en liten ugnsfast form.
  • Bryn köttet i en grillpanna i 30 sekunder på varje sida. Lägg köttet över grönsaksblandningen och bred på persiljekrämen. Lägg en skiva tomat överst och ställ in i ugnen i 10 minuter i 225 grader.

Nu har det blivit lättare att leva sunt!

I FORMs viktigaste uppdrag är att göra hälsa lättillgängligt. Därför har vi skapat ett nytt träningsuniversum, där du får kunskapen och verktygen som motiverar dig att leva sunt, året runt.
Som prenumerant får du tillgång till både sajten och appen.
Läs mer om nya I FORM

  • Videoträningar mellan 10 och 30 min.
  • Tillgång till fler än 1000 nyttiga recept
  • Mejl med ny, nyttig meny nyttig meny
  • Spara ditt favoritinnehåll – och hitta det lätt igen

Just nu: Testa 30 dagar utan kostnad


Newsletter background