Färsk pasta med pesto
En helgrön pastarätt som dessutom är snabblagad.
Färsk pasta med pesto
Så här gör du
- Kör pinjekärnor, salt och vitlök i en matberedare tills pinjekärnorna är i små bitar.
- Tillsätt sedan resten av ingredienserna till såsen och kör det ihop. Om du vill ha lite tunnare konsistens tillsätter du mer vatten.
- Skär sparrisen i strimlor med en potatisskalare. Häll kokande vatten över strimlorna och låt det dra i 30–40 sekunder.
- Fördela strimlorna i två skålar och servera med pesto ovanpå.