Lammfilé med sparrissallad
Dubbel njutning i härlig kombination.
Lammfilé med sparrissallad
Tillagning
- Gnid in lammet med salt, peppar och olja. Bryn det i en stekpanna och stek det färdigt i ugnen i cirka 15 minuter, tills det är rosa inuti. Koka pärlkornen enligt anvisningen på paketet.
- Blanda dressing av lök, olja, vinäger, salt och peppar, och blanda ner det ljumna kornet som fått droppa av.