Lammfilé med sparrissallad

30 minuter
594 kcal

Dubbel njutning i härlig kombination.

Lammfilé med sparrissallad

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

2 personer

  • 250 g helt putsad lammfilé
  • 150 g pärlkorn
  • 400 g grön sparris
  • 50 g fetaost
  • ½ kruka vattenkrasse

Från ditt baslager:

  • ½ schalottenlök i tunna ringar
  • 1 tsk olivolja
  • 1 tsk ljus vinäger
  • Salt
  • Peppar
  • Ev lite små svarta oliver

Tillagning

Gnid in lammet med salt, peppar och olja. Bryn det i en stekpanna och stek det färdigt i ugnen i cirka 15 minuter, tills det är rosa inuti. Koka pärlkornen enligt anvisningen på paketet.

Blanda dressing av lök, olja, vinäger, salt och peppar, och blanda ner det ljumna kornet som fått droppa av.


Bli hälsosam och stark med I FORM!

I FORMs viktigaste uppgift är att göra hälsa enkelt. I vårt digitala universum får du kunskap och verktyg som gör det lätt att leva sunt. Som prenumerant får du tillgång till både sajten och appen.

På vår sajt och i vår app får du bl a:

  • Över 100 videoträningar på 5 till 40 min.
  • Nybörjarvänliga löpprogram med ljudguide
  • Tillgång till fler än 1000 nyttiga recept
  • Mejl med ny, nyttig meny nyttig meny

Vill du veta mer om I FORM digital? Kolla här!


Newsletter background