Lammfilé med sparrissallad

30 minuter
594 kcal

Dubbel njutning i härlig kombination.

Lammfilé med sparrissallad

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

2 personer

  • 250 g helt putsad lammfilé
  • 150 g pärlkorn
  • 400 g grön sparris
  • 50 g fetaost
  • ½ kruka vattenkrasse

Från ditt baslager:

  • ½ schalottenlök i tunna ringar
  • 1 tsk olivolja
  • 1 tsk ljus vinäger
  • Salt
  • Peppar
  • Ev lite små svarta oliver

Tillagning

Gnid in lammet med salt, peppar och olja. Bryn det i en stekpanna och stek det färdigt i ugnen i cirka 15 minuter, tills det är rosa inuti. Koka pärlkornen enligt anvisningen på paketet.

Blanda dressing av lök, olja, vinäger, salt och peppar, och blanda ner det ljumna kornet som fått droppa av.


Nu har det blivit lättare att leva sunt!

I FORMs viktigaste uppdrag är att göra hälsa lättillgängligt. Därför har vi skapat ett nytt träningsuniversum, där du får kunskapen och verktygen som motiverar dig att leva sunt, året runt.
Som prenumerant får du tillgång till både sajten och appen.
Läs mer om nya I FORM

  • Videoträningar mellan 10 och 30 min.
  • Tillgång till fler än 1000 nyttiga recept
  • Mejl med ny, nyttig meny nyttig meny
  • Spara ditt favoritinnehåll – och hitta det lätt igen

Just nu: Testa 30 dagar utan kostnad


Newsletter background