Kycklingbröst med kiwisallad
Kalorifattig njutning med läskande inslag.
Kycklingbröst med kiwisallad
Tillagning
- Lägg kycklingbröstfiléer i teriyaki och låt stå och dra i kylskåp i minst 6 timmar.
- Stek sedan filéerna på båda sidorna i en teflonpanna i den marinad som sitter kvar på kycklingen. Stek dem först på hög värme på båda sidorna, häll nu på resten av marinaden och låt kycklingfiléerna puttra färdigt på medelvärme, cirka 7 minuter på varje sida.
- Skölj sallad och skala och skär kiwifrukterna i klyftor.
- Gör dressing av olja, vinäger, finhackad schalottenlök, salt och nymalen svartpeppar.
- Skär kycklingfiléerna i halvtjocka skivor och lägg upp dem med sallad och kiwi. Häll slutligen på dressingen.