Kalvbiff med örtkryddat potatismos

30 minuter
440 kcal

Lätt och näringsrik middag som är klar på 30 minuter. Här bjuder vi på kalvbiff med ärter och örtkryddat potatismos.

Biff med ärter och mos

Kalvbiff med mos

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

2 personer

  • 200 g potatis
  • Kallpressad rapsolja
  • 2 msk finskuren purjolök
  • 2 msk finskurenbredbladig persilja
  • 2 msk finskuren vattenkrasse
  • Havssalt och svartpeppar
  • 200 g extra fina ärter
  • 2 tunna kalvbiffarà ca 150-175 g
  • 2 tsk extra jungfruolja
  • 2 tsk smör

Så lagar du kalvbiff med mos

  • Skala potatisarna och skär demi tärningar.

  • Koka dem mjuka.

  • Mosa potatisen ihop med 1 mskrapsolja och hälften av örterna.

  • Smaka av med salt.

  • Läggärterna i en gryta, salta lätt ochdroppa i rapsolja – häll kokandevatten över, koka upp och hällav ärterna innan servering.

  • Blanda ärterna med resten avörtkryddorna.

  • Badda köttettorrt, värm oljan, lägg i smör ochlåt det brusa upp.

  • Stek köttet2–3 minuter på vardera sidan,beroende på tjocklek.

  • Kryddamed salt och peppar.

  • Servera det stekta köttet medärter och mos.


Hälsosam hela sommaren med I FORM

I FORMs viktigaste uppgift är att göra hälsa enkelt. I vårt digitala universum får du kunskap och verktyg som gör det lätt att leva sunt. Som prenumerant får du tillgång till både sajten och appen.
Läs mer om nya I FORM

  • Videoträningar mellan 10 och 30 min.
  • Löpprogram med ljudguide
  • Tillgång till fler än 1000 nyttiga recept
  • Mejl med ny, nyttig meny nyttig meny

Just nu har vi ett specialerbjudande, där du får tillgång till I FORM hela sommaren för endast 49 kr.

ERBJUDANDE: Få 3 månader för 49 kr.


Newsletter background