Name: Stekt kalv med bönor & brysselkål
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 75 gram gröna bönor; 75 gram brysselkål; 25 gram rödlök i klyftor; 25 gram schalottenlök i klyftor; Havssalt; Äppelcidervinäger; 1 bundle timjan (bunden med hushållssnöre); 100 gram utskuren, putsad fransyska av kalv; Nymalen svartpeppar; 1 teaspoon extra jungfruolja till stekning; 1 - En liten klick smör (1 tsk) till stekning; ½ teaspoon extra jungfruolja att ringla över grönsakerna

Ingredienser

Så här gör du

Fakta

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

2 personer

150 g gröna bönor
150 g brysselkål
50 g rödlök i klyftor
50 g schalottenlök i klyftor
Havssalt
Äppelcidervinäger
2 knippa timjan (bunden med hushållssnöre)
200 g utskuren, putsad fransyska av kalv
Nymalen svartpeppar
2 tsk extra jungfruolja till stekning
2 En liten klick smör (1 tsk) till stekning
1 tsk extra jungfruolja att ringla över grönsakerna

Gör så här:

Gör iordning bönor och brysselkål och koka dem krispiga och med tuggmotstånd.

Koka löken i ytterst lite vatten, ca 3 minuter, tillsammans med några droppar äppelcidervinäger, lite salt och timjanbuketten.

Häll av vattnet ifrån grönsakerna och håll dem sedan varma under folie.

Klappa köttet torrt. Krydda det med salt och peppar.

Värm oljan i en panna, lägg i smöret och värm tills det tystnar. Stek köttet ca 4 minuter på bägge sidor. Känn efter – ju mjukare, desto rödare!

Servera köttet med bönor, brysselkål, lök och timjanbuketten. Droppa olivolja på grönsakerna.

Recept: Stekt kalv med bönor & brysselkål

Stekt kalv med bönor & brysselkål

Ingredienser

Gör så här:

RÄKNA UT: Hur många kalorier behöver jag?

Magcamp för nybörjare: Följ det här effektiva programmet och se resultat

Få starka armar med 3 träningsgummiband och 6 övningar

Världens nyttigaste och enklaste bananbröd

Guide: Lyckas med din viktminskning – och håll vikten

RÄKNA UT: Hur många kalorier förbränning min träning?

Nyttig middag på 30 minuter

Så här piffar du upp grönsakerna

Så här kollar du dina svullna lymfkörtlar

Får du tillräckligt med djupsömn?

Nu har det blivit lättare att leva sunt!

Just nu: Testa 30 dagar utan kostnad

Blomkålspizza med kyckling, ost och tomat

Fyllda paprikor med nötfärs och ost

Keto bowl med lax och grönsaker

Grillad fisk med bönsallad

Hemgjord grönsakslasagne

Enkel hemgjord pizza margherita

Enkel italiensk minestronesoppa

Ugnsbakad kyckling med grönsaker och pesto

Mexikansk tortillapizza med kryddig kyckling

Couscous med lamm, morot, tomat och spenat

Röd linssoppa med rostade kikärter och mandlar

Kaloriberäknade kostplaner: Hitta ditt mål, följ planen, se resultat!

Lyckas på gymmet: Träningsplan med 3 program som matchar DITT mål

Sund januari: 28 dagars kost- och motionsplan som är lätt att följa

Är mörk choklad verkligen nyttigt?

Här är de 5 mest populära träningsprogrammen

Gör din egen surdeg

BMI-RÄKNARE: Räkna ut om din vikt är normal

Så gör du ingefärsshots

Så här lagar du perfekt lax i ugn

De 20 viktigaste frågorna om blodtryck

Stekt kalv med bönor & brysselkål

Ingredienser

Gör så här:

RÄKNA UT: Hur många kalorier behöver jag?

Magcamp för nybörjare: Följ det här effektiva programmet och se resultat

Få starka armar med 3 träningsgummiband och 6 övningar

Världens nyttigaste och enklaste bananbröd

Guide: Lyckas med din viktminskning – och håll vikten

RÄKNA UT: Hur många kalorier förbränning min träning?

Nyttig middag på 30 minuter

Så här piffar du upp grönsakerna

Så här kollar du dina svullna lymfkörtlar

Får du tillräckligt med djupsömn?

Nu har det blivit lättare att leva sunt!

Just nu: Testa 30 dagar utan kostnad

Blomkålspizza med kyckling, ost och tomat

Fyllda paprikor med nötfärs och ost

Keto bowl med lax och grönsaker

Grillad fisk med bönsallad

Hemgjord grönsakslasagne

Enkel hemgjord pizza margherita

Enkel italiensk minestronesoppa

Ugnsbakad kyckling med grönsaker och pesto

Mexikansk tortillapizza med kryddig kyckling

Couscous med lamm, morot, tomat och spenat

Röd linssoppa med rostade kikärter och mandlar

ANMÄL DIG TILL VÅRT NYHETSBREV

Kaloriberäknade kostplaner: Hitta ditt mål, följ planen, se resultat!

Lyckas på gymmet: Träningsplan med 3 program som matchar DITT mål

Sund januari: 28 dagars kost- och motionsplan som är lätt att följa

Är mörk choklad verkligen nyttigt?

Här är de 5 mest populära träningsprogrammen

Gör din egen surdeg

BMI-RÄKNARE: Räkna ut om din vikt är normal

Så gör du ingefärsshots

Så här lagar du perfekt lax i ugn

De 20 viktigaste frågorna om blodtryck