Skär grönsakerna och laxen i önskade storlekar (låt tomaterna förbli hela) och trä på dem på träspetten.
Krydda med salt och peppar och eventuellt lite pressad citron.
Grilla dem 5–8 minuter och kom ihåg att vända dem.
Grillad svartkål med vitlök
- Skölj kålbladen. Pensla dem med olivolja, hackad chili och vitlök och lite havssalt. Grilla dem lätt.