I nummer 11 av I FORM, ute den 21 juli, får du fler smarriga recept på fiskrätter.
I FORM + sportbehå = 49,90 kr
Du får nya tips från Christian Bitz i varje nummer av I FORM! Just nu kan du testa 2 nr av tidningen och få en testvinnande sportbehå med på köpet. Du betalar bara 49,90 kr!
Till erbjudandet >>>
Ingredienser - Fisk en Papilotte
20 g flytande margarin
1 citron
½ bunte färska örter, t ex basilika, dill eller purjolök
1-3 av säsongens grönsaker, fint snittade eller hackade
4 stora bakplåtspapper på ca 30 gånger 30 cm
4 bitar fisk á 100 g - alla sorter fungerar
Grovmalen salt och peppar
Tillagning
- Häll margarinet i en skål ihop med hackade kryddörter och riv citronskalet över. Häll också lite av citronsaften över röran och blanda.
- Rensa och hacka grönsakerna.
- Lägg de fyra bitarna med bakplåtspapper på köksbordet.
- Fördela grönsakerna på mitten av bakplåtspappret.
- Lägg på en bit fisk och krydda med salt och peppar.
- Lägg lite kryddsmör i ugnen och krydda med salt och peppar.
- Vik bakplåtspappret om ingredienserna och stäng till kanterna ordentligt så att saften stannar i paketet.
- Ställ paketen i ugnen och baka dem i cirka 15 minuter på 180 grader.
- Lägg paketen på fyra tallrikar, klipp hål i toppen och servera dem direkt.
