Sallad to-go med tofusticks

30 minuter
504 kcal

Du som är vegetarian eller helt enkelt bara gillar tofu kommer älska den här salladen.

Sallad to-go med tofusticks

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

2 personer

  • 2 person
  • 260 g tofu
  • 1 ägg
  • ½ msk god majonnäs
  • ½ msk dijonsenap
  • tsk salt
  • 1 klytfa vitlök
  • 2 nypa peppar
  • 40 g riven parmesanost
  • ½ tsk paprikapulver

Grönsaksstavar

  • 10 gröna sparrisar
  • 1 röd paprika
  • 4 morötter
  • 2 rödlök

Garnering

  • Myntablad

Yoghurtdressing

  • 1 dl yoghurt
  • 2 tsk citronsaft
  • Citronskal från ¼ citron
  • 2 Strö salt
  • 2 Strö peber
  • ½ näve myntablad
  • 2 tsk majonnäs
  • 1 finhackad vitlök
  • 2 krm cayennepeppar

Så gör du

  • Skär tofun i cirka 10 cm långa stänger. Blanda ägg, senap, majonnäs och kryddor i en skål.

  • Riv parmesanosten fint och sprid ut på tallriken.

  • Doppa först tofun i äggmassan och därefter i parmesanosten.

  • Lägg stängerna i en ugnsfast form, och sätt in i ugnen på 200 grader i 15 min och till sist på maxvärme i 2 min.

  • Rör ihop alla ingredienserna till dressingen.

  • Lägg dressingen i botten av glaset, och placera sedan tofusticks och det gröna på högkant ovanpå.

  • Hacka myntan fint, och strössla över salladen.


Bli hälsosam och stark med I FORM!

I FORMs viktigaste uppgift är att göra hälsa enkelt. I vårt digitala universum får du kunskap och verktyg som gör det lätt att leva sunt. Som prenumerant får du tillgång till både sajten och appen.

På vår sajt och i vår app får du bl a:

  • Över 100 videoträningar på 5 till 40 min.
  • Nybörjarvänliga löpprogram med ljudguide
  • Tillgång till fler än 1000 nyttiga recept
  • Mejl med ny, nyttig meny nyttig meny

Vill du veta mer om I FORM digital? Kolla här!


Newsletter background