Sallad to-go med tofusticks

30 minuter
504 kcal

Du som är vegetarian eller helt enkelt bara gillar tofu kommer älska den här salladen.

Sallad to-go med tofusticks

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

2 personer

  • 2 person
  • 260 g tofu
  • 1 ägg
  • ½ msk god majonnäs
  • ½ msk dijonsenap
  • tsk salt
  • 1 klytfa vitlök
  • 2 nypa peppar
  • 40 g riven parmesanost
  • ½ tsk paprikapulver

Grönsaksstavar

  • 10 gröna sparrisar
  • 1 röd paprika
  • 4 morötter
  • 2 rödlök

Garnering

  • Myntablad

Yoghurtdressing

  • 1 dl yoghurt
  • 2 tsk citronsaft
  • Citronskal från ¼ citron
  • 2 Strö salt
  • 2 Strö peber
  • ½ näve myntablad
  • 2 tsk majonnäs
  • 1 finhackad vitlök
  • 2 krm cayennepeppar

Så gör du

  • Skär tofun i cirka 10 cm långa stänger. Blanda ägg, senap, majonnäs och kryddor i en skål.

  • Riv parmesanosten fint och sprid ut på tallriken.

  • Doppa först tofun i äggmassan och därefter i parmesanosten.

  • Lägg stängerna i en ugnsfast form, och sätt in i ugnen på 200 grader i 15 min och till sist på maxvärme i 2 min.

  • Rör ihop alla ingredienserna till dressingen.

  • Lägg dressingen i botten av glaset, och placera sedan tofusticks och det gröna på högkant ovanpå.

  • Hacka myntan fint, och strössla över salladen.


Nu har det blivit lättare att leva sunt!

I FORMs viktigaste uppdrag är att göra hälsa lättillgängligt. Därför har vi skapat ett nytt träningsuniversum, där du får kunskapen och verktygen som motiverar dig att leva sunt, året runt.
Som prenumerant får du tillgång till både sajten och appen.
Läs mer om nya I FORM

  • Videoträningar mellan 10 och 30 min.
  • Tillgång till fler än 1000 nyttiga recept
  • Mejl med ny, nyttig meny nyttig meny
  • Spara ditt favoritinnehåll – och hitta det lätt igen

Just nu: Testa 30 dagar utan kostnad


Newsletter background